MING YUN - čaj, čaje, vysokohorský čaj, taiwanský čaj

www.taiwanskycaj.cz/

 
Rychlé hledání    

Vybráno z FB (12.listopadu 2014) – Premium Alishan oolong

Rozhodli jsme se vybrané články, které jinak můžete najít na našem facebookovém profilu, umisťovat i sem. Na náš web...

Tento čaj je nejčerstvějším čajem v naší nabídce. Byl totiž sklizen před necelými dvěmi týdny! A to 3 listopadu. Opět se jedná o čaj našeho farmáře, který má své plantáže v oblasti zvané Zhang Shu Hu (Alishan, kraj Chiayi) ve výšce okolo 1600-1800 metrů.

Čaj je nabitý energií. Uchvátí svoji příjemnou vůní a chutí.

Připravený nálev čaje má světle žlutou barvu.

Mokrý list voní sladce. Má příjemně výrazné ovocné tóny (broskve). Ovocná vůně přechází do jemně mléčné.

Připravený nálev chutná sladce. Velmi pěkné propojení ovocné chutě (broskve) v kombinaci s příjemnou mléčností. Příjemná ovocnost a mléčnost zůstává i v dozvuku po delší dobu.

Pro přípravu tohoto čaje doporučujeme použít přípravu ve stylu gong fu cha, nebo přípravou do gaiwanu. Doporučujeme předehřát nádobí určené k přípravě! Voda by měla mít teplotu okolo 95 stupňů.

Při správné přípravě se vám podaří připravit výborných 6 - 8 nálevů.

Čaje z Alishanu patří mezi jedny z nejvíce proslulých a legendárních čajů pocházejících z Taiwanu. Hory Ali mají velmi ideální podmínky pro růst kvalitního listu. Kvalitní půda, vysoké hory, dostatečná vlhkost a velké množství mlh. To vše jsou ideální podmínky pro růst kvalitního listu. Z takového lístku se pak připravuje čaj typu oolong v té nejvyšší kvalitě.

MING YUN - čaj, čaje, vysokohorský čaj, gao shan, gaoshan, kaoshan, taiwanský čaj

HomepageArchiv článkůVyhledej článekKontaktujte násRegistracePro registrované